东北农业大学
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邮箱：zsb@neau.edu.cn
粮食工程专业介绍：
专业名称：粮食工程
学制：四年
学位：工学学士
学历：本科
学科门类：工学
专业类别：食品科学与工程类
培养目标
培养目标
该专业培养掌握生物化学、食品化学等基本理论与实验技术、粮油食品分析检测方法、工艺设计、设备选型、生产管理知识；面向高等院校、科研院所、企业、政府等，从事粮油食品加工、检测、设计及管理。同时为粮油加工及检验、农产品加工及相关学科输送研究生。
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