华南农业大学茶学专业介绍 专业怎么样

华南农业大学

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学校官网:http://zsb.scau.edu.cn http://www.scau.edu.cn/

邮箱:zsb@scau.edu.cn

茶学专业介绍:

专业名称:茶学

学制:四年

学位:农学学士

学历:本科

学科门类:农学

专业类别:植物生产类

【培养目标】培养德、智、体全面发展,掌握茶学方面的基本理论、基本知识和基本技能,具备茶叶生产(栽培与加工)、茶叶深加工、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和茶叶贸易与营销方面的能力;能在食品加工企业、茶叶进出口公司、商品检验部门、茶艺馆及饮食服务行业以及职业院校、研究单位,从事农业管理、教学和科研工作的创新型人才。

【主要课程】植物学、植物生理学、生物化学、微生物学、遗传学、茶学专业概论、茶文化学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶加工与机械、茶叶贸易学

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