西南大学食品质量与安全（西南大学和塔斯马尼亚大学合作共建）专业介绍 专业怎么样

西南大学

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食品质量与安全（西南大学和塔斯马尼亚大学合作共建）专业介绍：

专业名称：食品质量与安全（西南大学和塔斯马尼亚大学合作共建）

学制：四年

学位：工学学士

学历：本科

学科门类：工学

专业类别：食品科学与工程类

塔斯马尼亚大学在该专业领域:
在澳大利亚卓越研究评价中获得“远高于世界标准”的最高等级，为全澳洲最强，综合实力位居全球100强。
拥有世界一流的食品安全研究中心，从事食品微生物学和食品安全监管的研究和培训工作。
拥有与国防科学和技术组织（DSTO）和联邦科学与工业研究组织（CSIRO）联合设立的国际一流的食品创新研究中心，旨在开发新型食品保鲜技术，以及针对体育
、老龄人群、国防的专门食品技术。
西南大学在此领域:
依托的农业科学学科ESI排名进入全球大学和科研机构前1%。为农业部重点学科。
拥有我国最早建立的食品学院、全国最早建立的农产品加工贮藏工程学科以及食品科学与工程一级学科博十学位授权占。
食品科学与工程专业为国家级特色专业，食品质量与安全教学团队为重庆市优秀教学团队。